关于 "鳗鱼屋 冈富士"

著名餐厅 Unafuji 的合法继承者。
位于名古屋市昭和区山王大道沿线。
全国知名的鳗鱼餐厅 Unafuji。
店主充满活力的个性和对鳗鱼的热情。
传递激情
鳗鱼屋 冈富士 "是该餐厅的商誉分店。
我们很高兴地宣布
从最好的商店传承到未来最好的商店。

[了解鳗鱼的精髓］
我第一次见到 Unafuji 是在五年前。
在工作期间，我吃过全国各地的鳗鱼、
调味料、烧烤、难以形容的鳗鱼味道
这是我心中的宿命。
六位工匠，探寻美味的核心。
我在 Unafuji 训练了几年。

[我一生都在切片、刺戳、烘烤]
宇奈富士、金光水产和北川。
照顾鳗鱼、分拣鳗鱼和加工鳗鱼、
让我学习掌握串烧和烤鳗鱼的技艺。
我们收到了
手指因串起和处理数以万计的鳗鱼而肿胀、
每当你的脸在炭火上烧伤，你就会得到一碗。
对公司的感情更加深厚。

[鳗鱼鉴赏家
这是一种明亮的蓝色、
肉质鲜嫩，甚至连尾巴都是。
它们只占鳗鱼收获量的 20%左右、
只有真正美味的鳗鱼才会稳定放养。

[塔雷是一种生物]。
富士调味酱已有 25 年的历史。
门外的酱汁，以前从未分享过。
通过接管业务，自开业以来一直在提供 "宇奈富士 "的味道。
我们很乐意为您提供服务。


[文治.
认识一下 Unafuji 的主人、
为了对鳗鱼的热情
我喜欢他充满活力的个性、
我们希望将其打造成名古屋有名的餐厅，名副其实。
这是为了继续提供名古屋最美味的鳗鱼。
提供最好的款待。

我在宇奈富治学习，这是我的夙愿、
我了解了鳗鱼的深度。
鳗鱼富士的将军 Mizuno 先生，要一碗鳗鱼。
与某些松散的细节相比。
我希望我的顾客能吃到美味的鳗鱼。
我们的工匠夜以继日地工作，以传承这一理念、
我们继续面对鳗鱼，终于打开了餐厅。

我认为现在才是我们真正的挑战所在、
品尝名古屋最美味的鳗鱼。
我们将继续努力，每天都谦虚地向前迈进。

Kaburaya Group Inc.
代表董事 Noriyuki Okada

左：富士宇奈炭火烧烤店店主 Mizuno 先生 右：冈富士鳗鱼、冈田

关于 Eunafuji。
作为一家排队等候的鳗鱼特色餐厅，接受了众多媒体的采访。
位于名古屋鹤舞的老字号知名餐厅。
食物日志前 1000 名（3.95 分）*"。

*标题仅从全国 770,000 个案例中排名最前的案例中获得，约占 0.15%。
　截至 2017 年 11 月。