名古屋の名物といえば「ひつまぶし」

名古屋の名物といえば「ひつまぶし」

 

 

こんにちは。鰻う おか冨士のPR担当です。
日中のぽかぽかとしたお日さまがより温かく感じられる程、朝晩の冷え込みに晩秋の気配が深まる頃となりました。
皆様いかがお過ごしでしょうか?

今回は当店自慢のうなぎ料理から、おすすめの一品をご紹介いたします。

∽∽∽名古屋めしの代表!「ひつまぶし」∽∽∽
~地焼きによって旨味を閉じ込めました~

【ひつまぶし メニュー】
●上ひつまぶし 4,100円(税込)

●特上ひつまぶし 6,000円(税込)

●肝入り上ひつまぶし 5,350円(税込)
※数量限定

●肝入り特上ひつまぶし 7,250円(税込)
※数量限定

 

——————————————————-

うな富士さん、兼光水産さん、喜多川さんにお世話になり、うなぎの選別、鰻の捌き、うなぎの串刺し、
炭焼きの技術習得を学ばせていただきました。
「お客様にお腹一杯に旨いうなぎを食べてもらいたい」という想いを受け継ぎ、
当店のうなぎ料理は自信をもって名古屋で一番と言えます!

【ひつまぶしの召し上がり方】
1、おひつのひつまぶしに十文字にしゃもじを入れて、4等分にします。
2、お茶碗に4分の1をよそい、1膳目はそのまま食べます。
3、2膳目は薬味を乗せて、味を変えていただきます。
4、3膳目は、出汁をかけて「うな茶漬け」に。
5、最後は、一番気に入った食べ方でご堪能ください。

¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨

 

御園座タワー1階『鰻う おか冨士』では、修業を積んだ料理人が作るひつまぶしやうな重をご提供しております。
極上のうなぎを是非当店でご堪能ください。

スタッフ一同、皆様のご来店心よりお待ちしております。

当店ではお持ち帰り用のお弁当のご用意もございます。

鰻う おか冨士 - 名古屋のひつまぶし・うなぎ料理専門店 -
鰻う おか冨士 - 名古屋のひつまぶし・うなぎ料理専門店 -
住所
〒460-0008
名古屋市中区栄1丁目6番15号
御園座タワー1階
電話番号
050-5269-8758
営業時間
昼の部:11時~14時
(フードL.O. 13時30分 ドリンクL.O. 13時30分)
夜の部:17時~22時
(フードL.O. 21時 ドリンクL.O. 21時30分)
定休日:不定休

日曜営業


◆年末年始営業◆
【定休日】
1月1日

※ご予約は3名様以上で、個室のみ承ります。
※個室料別途1,000円を頂戴致しております。
 予めご了承下さいませ。
鰻う おか冨士 - 名古屋のひつまぶし・うなぎ料理専門店 -
ご予約 page
top
ブログ ご予約 page top