捌き、刺し、焼き、タレ全てに拘ったこだわりの鰻をご賞味ください

捌き、刺し、焼き、タレ全てに拘ったこだわりの鰻をご賞味ください

こんにちは!鰻う おか冨士PR担当です。

令和元年も残すところ1か月を切りましたね。
イベントの多い月で、忙しい方も多いとは思いますが体調第一に楽しんでくださいね。

さて今回は、「鰻う おか冨士」の鰻が美味しい秘密をご紹介したいと思います。

 

~門外不出のタレで焼き上げる絶品の鰻をご賞味ください~
捌き、刺し、焼き、タレ全てに拘っています!

当店で鰻を焼く職人は、
「お客様にお腹一杯旨いうなぎを食べてもらいたい」
という強い想いから、修業に修行を重ね、鰻の目利きや捌き、串刺し、炭焼きなどの技術を身につけ、
その培った知識と技を元に、丁寧に一匹一匹調理しています。

そして当店で使用する鰻のタレは、【25年の歴史を持つ[うな富士]の門外不出のタレ】で、
うな富士の伝統のある変わらない味をお楽しみいただけます。

 

~ちょっと豪華に忘新年会を楽しみませんか?~
名古屋名物「ひつまぶし」や、「鰻の枕」、「鰻巻玉子」など、
当店自慢の鰻を使った料理が様々味わえる宴会コースもご用意しております。

また鰻に合う日本酒や焼酎なども多数ご用意しておりますので
お好みの口当たりや強さ・辛さなどがございましたら当店スタッフまでお気軽にお申し付け下さいませ。
人気やおすすめのお飲み物をご紹介差し上げます。

 

御園座タワー1階の和食料理店[おか冨士]では、
皆様のご来店心よりお待ちいたしております。

■□■宴会コースの詳細はこちらから■□■

鰻う おか冨士 - 名古屋のひつまぶし・うなぎ料理専門店 -
鰻う おか冨士 - 名古屋のひつまぶし・うなぎ料理専門店 -
住所
〒460-0008
名古屋市中区栄1丁目6番15号
御園座タワー1階
電話番号
050-5269-8758
営業時間
昼の部:11時~14時
(フードL.O. 13時30分 ドリンクL.O. 13時30分)
夜の部:17時~22時
(フードL.O. 21時 ドリンクL.O. 21時30分)
定休日:不定休

日曜営業

※ご予約は3名様以上で、個室のみ承ります。
※個室料別途1,000円を頂戴致しております。
 予めご了承下さいませ。
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