【営業時間変更のおしらせ】
愛知県まん延防止等重点措置の実施に伴い、下記の期間 営業時間を変更いたします
期 間 ：2022年1月21日～2022年3月6日
営業時間：11：00～14：00、17：00～21：00
※酒類の提供は20時までとさせていただきます
お客様にはご不便を おかけいたしますが、何卒ご理解くださいます様お願い申し上げます。
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こんにちは。
鰻う おか冨士PR担当です。
木々のこずえにも春の息吹が満ちる季節となりましたね。
皆様はいかがお過ごしでしょうか？
今回のブログでは、名古屋名物の【ひつまぶし】をご紹介いたします。
一品で4度美味しい【ひつまぶし】
～使用する鰻にもしっかりこだわっています～
当店では、全国的に名の知れた鰻の名店「うな富士」の暖簾分けの店として、
美味しい鰻料理を皆様にご提供いたしております。
使用する鰻はうな富士と同様真っ青な色をした【青鰻】。
鰻の収穫量の2割程度しかいない希少な鰻で、尾っぽまで肉付きが良くて柔らかいのが特長です。
その希少価値と美味しさから「幻の鰻」とも言われています。
今回ご紹介するひつまぶしには、そんな自慢の青鰻を贅沢に使用しております。
1000℃を超す大火力の炭火で表面を香ばしく中はふんわりと、
1枚1枚丁寧に手焼きで焼き上げた鰻をじっくりとご堪能ください。
■上 ひつまぶし 4,840円（税込）
■特上 ひつまぶし 6,710円（税込）
■特大 ひつまぶし 13,200円（税込）
〜ひつまぶしの美味しい食べ方〜
ひつまぶしは4種の食べ方でお楽しみいただけます。
まずはおひつの中の鰻とご飯をしゃもじを使って4等分にします。
それからそれぞれの食べ方でご堪能ください。
+‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ひつまぶしの美味しい食べ方 ‥‥‥‥‥‥‥‥+
１：最初はそのままで鰻本来の味を堪能します。
２：次はひつまぶしと一緒についてくる薬味をのせてお召し上がりください。
３：２の薬味をのせたものにだし汁をかけ、出汁茶漬けに。
４：最後は皆様の一番好きな食べ方でどうぞ。
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当店のひつまぶしは、店内ではもちろん、テイクアウトでもお楽しみいただけます。
それぞれのシーンにて極上のひつまぶしをお召し上がりくださいませ。
※画像はイメージです。
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地下鉄東山線 伏見駅 7番出口より徒歩3分の【鰻う おか冨士】は、
名古屋の芸どころ御園座タワーにある鰻料理専門店です。
店内には、和の洗練された個室を多数設けておりますので、
記念日やご接待、お顔合わせなど特別な日にも是非ご利用ください。
当店では、皆様のお越しを心よりお待ちしております。
