【営業時間変更のお知らせ】
厳重警戒措置の要請に伴い、営業時間を下記日程の期間変更いたします。
＜2021年7月12日～8月11日まで＞
◆11:00～14:00
◆17:00～21:00
¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨
こんにちは。
鰻う おか冨士のPR担当です。
厳しい陽射しに体力を奪われてしまいそうですが、
青々とした夏木立を見るとなんだか元気になる気がします。
さて、今回は当店でご提供している極上の「ひつまぶし」のご紹介です。
こだわりのうなぎでご用意する「ひつまぶし」は絶品です。
こだわりのうなぎで作る「ひつまぶし」
～３つの食べ方でお楽しみください～
当店で扱うこだわりのうなぎは、真っ青な色をしていて尾っぽまで肉付きが良く柔らかな、
うなぎの収穫量の2割程度しかいない本当に旨いうなぎだけを厳選。
腹開きにして地焼きにし、1000度を超える炭火で外はパリッと、中はふっくらに焼き上げます。
このこだわりのうなぎを「ひつまぶし」にももちろん使用しております。
当店ならではの極上のうなぎで食べる「ひつまぶし」は格別ですよ。
〓〓〓 ひつまぶしの味わい方 〓〓〓
１．まずはお茶碗によそって、うなぎそのものの味をじっくりご堪能ください。
パリっと香ばしく焼き上げたうなぎに門外不出のタレは絶品。
２．続いて、薬味やわさびといったこだわりの「薬味」をお好みでトッピングしてお召し上がりください。
薬味の量はお好みで調節してくださいね。ご自身のこだわりでひつまぶしをお楽しみください。
３．最後はお出汁をかけてアツアツのお茶漬けでお楽しみください
門外不出のタレに極上のうなぎの旨み、そしてお出汁が合わさった最高のお茶漬けが完成！
うなぎの香ばしさもまた良いアクセントになっています。
いかがでしたでしょうか。
他では味わえない、当店ならではの極上の「ひつまぶし」。
この贅沢な逸品は、お祝いなど特別な日のお食事にも最適です。
是非、お祝いや大切な日には美味しいうなぎで作る「ひつまぶし」を食べにいらしてくださいね。
※画像はイメージです
伏見駅すぐの御園座タワー1階。
名店「うな富士」を正統継承する【鰻う おか冨士】では、
ゆっくりお過ごしいただける個室もご用意しております。
是非、様々なシーンで当店をご利用下さいませ。
スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
