こんにちは。鰻う おか冨士のPR担当です。
まだしばらくこの暑さが続きそうです。
夏の疲れは秋に出やすいと言われますので、くれぐれもご自愛ください。
さて、皆さまは“うなぎの珍味”をご存知でしょうか。
おか冨士では、夜限定でうなぎの珍味が味わえるメニューをご用意しております。
まだ食べたことがない方は、是非この機会にお試しくださいませ。
うなぎ専門店で味わう“うなぎの珍味”
さまざまなうなぎの魅力をご堪能ください夜限定でのメニューとなっております。
●肝焼き（数量限定） 1,130円（税込み）
ファンの多い肝焼きは、コクのある肝とタレの相性が絶品の一品です。
数に限りがあるため、お目当てでお越しの際はお早目のご来店がおすすめです。
●うざく 800円（税込み）
きゅうりをザクザク切る音が「ざく」の由来と言われている、うなぎときゅうりの酢物です。
ふわふわしたうなぎと、シャキシャキ食感のきゅうりが相性の良いさっぱりとした一品です。
●うなぎ煮凝り 800円（税込み）
うなぎの旨みがしっかりと凝縮されています。
品のよい味わいで、前菜としてもお楽しみいただきたい一品です。
●うなぎの枕 長焼／白焼 800円（税込み）
かまぼこの上に鰻が乗っていて、さっぱりとした味わいです。
弾力のある歯ごたえのかまぼこに、うなぎのフワフワな食感が絶妙な逸品。
この機会に是非ご賞味ください。
おか冨士のこだわり
確かな目利きで仕入れるうなぎは、真っ青な青うなぎ。尾っぽまで肉付きが良くやわらかで、
うなぎの収穫量の2割程度しかいないと言われている幻のうなぎをおか冨士では使用しています。
捌きや炭焼きなど、全てに至る技術を最高峰まで高め、
他ではなかなか味わう事の出来ないひつまぶしやうな重をご提供しております。
うなぎ料理によく合う日本酒・焼酎もご用意しておりますので、
お近くにお越しの際は是非お立ち寄りください。
【おか冨士の味わいをご自宅でもお楽しみください】
